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은은한 향과 깊은 맛을 지닌 한국의 전통 차, 작설차
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작설차는 부드러운 향과 신선한 맛으로 사랑받는 한국 전통 녹차다. 이름은 참새의 혀처럼 여린 찻잎 모양에서 유래했으며, 고급 차로 오랜 역사를 지니고 있다.
작설차의 기원은 신라시대로 거슬러 올라간다. 불교와 함께 차 문화가 확산되었으며, 특히 사찰에서 정신 수양과 명상에 중요한 역할을 했다.
작설차는 재배 지역의 기후와 토양에 따라 맛과 향이 달라진다. 특히 보성, 하동 지역의 차가 유명하며, 그곳의 자연 환경이 특별한 풍미를 만들어낸다.
오늘날 작설차는 단순한 음료를 넘어 한국의 정신문화와 전통을 대표한다. 건강에 좋은 차로 알려져 세계 각국에서도 주목받고 있다.
